Туршия с кисели доматиЗалейте доматите, затворете плътни и приберете на тъмно и студено. Туршията ще бъде готова след 3-4 седмици....
Зелена туршияЗелените домати се запичат за кратко във фурната, внимателно се обелват и също се смилат.
Продуктите се объркват добре....
Шарена туршия със зелени доматиЗеленчуците се измиват, моркови се обелват и нарязват на кръгчета, зелени домати се нарязват като за салата, чушки на ленти, карфиол на розички, целина...
Домашна туршия със зелени доматиЗелените домати се измиват, изчистват и ги нарязваме на едро.
Измиваме и нарязваме целината заедно с дръжките....
Селска туршия със зелени доматиСмесете оцета и олиото, кипнете сместа и залейте с нея зелените домати.
Поръсете със ситно нарязан копър....
Слънчева туршия със зелени доматиИзмийте зелените домати, надупчете ги с по-голяма игла и ги подредете в трилитров буркан заедно с почистените морковчета, стръкчета целината и скилидки...
Туршия от пукани зелени доматиЗапечете за кратко доматите и чушките на скара или в чушкопек, така че да се "напукат", след това ги нарежете на едри парчета....
Сурова туршия със зелени домати12
тин
Туршия кисели морковиНаредете морковите в бурканите. От останалите продукти се прави саламура, която се оставя да заври. С нея се заливат морковите.
На всеки буркан...
