Канелони със сос БолонезеСипете във всяка тръбичка част от сос Болонезе. Сипете от соса Бешамел отстрани в празните пространства около канелоните....
Панирани канелониСварете купешките канелони в кипяща подсолена вода без да ги преварявате. Нека канелоните да останат леко твърди....
Канелони ДженовезеКанелоните се варят според указанията на опаковката. Лукът и чесънът се запържват в зехтина, до пълно омекване....
Спагети БолонезеСпагетите се варят в подсолена вода, когато са готови, се отцеждат.
В тенджерка се запържва лукът до златисто, после се добавя каймата и се натрошава...
Патладжани БолонезеПатладжаните се измиват, разрязват на половина и сърцевината им се издълбава. Осоляват се и се оставят в наклонен съд, да им изтече горчивият сок...
Палачинки БолонезеРазбиваме сместа за палачинките и ги изпичаме в леко омазнен тиган. Слагаме 4 палачинки една върху друга и режем на тънки лентички като спагети....
Боб болонезеРазтопете маслото за 1 минута в микровълновата фурна. Сложете ситно нарязания лук и пресования чесън и гответе 3 минути в покрит съд. Добавете телешката...
Грах БолонезеПочистваме лука и чесъна и режем на ситно. Запържваме ги в малко олио с розмарина и дафиновия лист, за да поемат аромата.
Добавяме и нарязаното...
Фетучини болонезеЗагрейте зехтина и запържете до омекване ситно нарязания лук, целината и морковите. Добавете каймата и гъбите. Запържете на умерен огън за около 10...
