Картофени мекициОт него оформяйте мекички и ги пускайте да се изпържат от двете страни. Поднесете картофените мекици с пудра захар по желание....
Унгарски мекици с картофиРазтеглете топчетата на мекици и изпържете от двете страни в сгорещено олио....
Нашенски мекициГотовите мекици подреждате върху кухненска хартия, за да се абсорбира излишната им мазнина....
Селски мекициПържат се мекички в горещо олио от двете страни и се отцеждат по желание върху домакинска хартия....
Пухкави мекициЗагрейте повечко мазнина в тиган, намазнете ръце и гребвайте от тестото, като оформяте тънки мекички....
Пържени мекициМаята слагаме в купа. Поръсваме с захарта, разбъркваме, докато се втечни.
Наливам водата, олиото и оцета, разбърквам добре. Солта смесвам с брашното...
Мекици ПодуткиВ купа пресейте 500 г брашно, добавете солта и разбъркайте. Разтворете маята и захарта в топлото прясно мляко, прибавете разбитото с вилица яйце...
Печени МекициНадробяваме маята в киселото мляко и добавяме захарта. Оставяме за 15 минути и след това добавяме 2 с.л. от свинската мас, която предварително сме...
