Колко време трябва да втасва тестотоНай-много време за втасване има козунак, при него и месенето е доста дълго.
4....
Колко време втасва тестото?Не може да се каже колко точно време ще втасва, защото зависи от големината на тестото....
При колко градуса втасва тестото?Колкото по-ниска е температурата на средата, в която тестото втасва, толкова по-бавно става самото му втасване и увеличаването на обема му....
Как да съхраним тестоКолкото по-дълго съхранявате тестото, толкова повече губи то от еластичността си и започва да става трошливо....
Тайните на перфектното тестопоне 20 мин, защото то няма да набъбне;
- При приготвянето на пити месете тестото по-продължително време, но не и при приготвянето на тесто...
Колко време издържа тесто в хладилник?Един от най-разпространените начини за пестене на време в делничните дни е, домакинята да наготви повече събота и неделя, а през останалото време...
Как се меси гладко тесто?Продължете да следвате рецептата си, в повечето от тях тестото се оставя да втаса известно време, оформя се хляба и отново се оставя да втасва преди...
Как се прави захарно тестоОхладеното тесто се замесва с малко брашно, като по време на месенето се добавя малко по малко и захарта, докато в един момент тестото не поеме цялото...Как се прави маслено тестоПонякога рецептите не са сложни като продукти, но пък има повече месене или точно време за втасване и пр....
Замразяване и размразяване на тестоПреди да замразите тестото, можете да го охладите малко, за да не втаса прекалено....
Да си направим парено тестоВеднага след това трябва да добавите 1 ч.ч. брашно и през времето, в което я добавяте, е необходимо да бъркате енергично....
