СуджукПредлагаме ви и една изпитана рецепта за домашен судужук.
Необходими продукти: равни части свинско и телешко месо и подправки....
Да си направим домашен суджукАко искате да опитате вкуса на истинския домашен суджук, направете си го сами вкъщи....
Как да сушим домашен суджук?Всяко семейство има собствена рецепта за приготвяне на домашно изсушен суджук, като основните разлики са във вида и пропорциите на продуктите, които...
Как да съхраняваме домашен суджук и кървавицаПри приготвянето и съхранението на суджуци, кървавици и изобщо меса в домашни условия трябва да се спазват редица правила....
Как се прави домашен суджук и луканкаЗа да започнете да си правите домашни суджуци и луканки, първо трябва да се уточни какво месо искате да използвате....
Как да съхраняваме суджук и други мезетаСуджукът и луканките се съхраняват над 4-5 месеца, ако се спазват условията за съхранение....
Пълен с косми суджук се продава в нашите магазиниРубриката Моята новина на Нова в последно време е залята от сигнали на потребители, които са попаднали на потресаващи находки в храните си....
Тъпчат суджука с модифицирано картофено нишестеВ продукта, представян ни за суджук, умишлено се влага овкусителят натриев глутамат....
Как да изпечем суджук?С падането на температурите на околната среда се покачва и желанието ни на масата ни да има домашно червено вино и домашен суджук....
Колко точно сол си искат домашните суджуци, луканки и кюфтетаЛовджийски суджуци
Този специалитет обикновено се приготвя от свинско, говеждо месо и сланина и на всеки килограм месо се прибавя по 22- 25 г сол...
