Мариноване и готвене на конско месоМариноване и готвене на конско месо
Тъй като конското месо е малко по-сухо, се препоръчва преди да се приготви, то да се накисне в марината, благодарение...
Без конско месо в колбасите, засега!Първите резултати, които бяха изпратени за изследване в началото на този месец показаха, че има вложено конско месо при производството на четири ...
Нов скандал с конско месо във ФранцияСпоред резултатите 0.6% от тестваното конско месо съдържа следи от лекарството....
Готвене на месо с плодовеМакар и за българската традиционна кухня готвенето на месо с плодове да не е особено разпространен маниер на кулинарните ни традиции, подобни...
Откриха конско месо в бг наденица във ВеликобританияПрипомняме, че заради скандала с конско месо от началото на 2013 във Великобритания вземат все по-сериозни мерки срещу пробутването на конско месо...
Арестуваха 66 души за незаконна търговия с конско месоОт Европейската полицейска служба Европол са задържали 66 души във връзка с продажбата на конско месо, което е неподходящо за консумация от хора....
Суджук от конско месоМесото се оставя под лек наклон на хладно място без слънчева светлина да престои за 48 часа. Добавя се и селитра, за да не потъмнява месото....
Кулинарни тайни при готвене на патешко месоСлага се във фурната да се пече без капак, като периодично месото се полива с получения при готвенето сос....
