Съвети за млади кулинариЗатова младите кулинари трябва да бъдат въведени в чудния свят на кулинарията и да усвоят най-съществените неща, а с течение на времето, дори ще се...
Кулинарни съвети за приготвяне на зеленчуциЗа да се свари бързо бобът, трябва да го залеете със студена вода и веднага да го сложите да се вари. В момента в който кипне, налейте още малко...
Кулинарни съвети за тънкостите в кухнятаДнес ви предлагаме кулинарни съвети, някои от които може и да сте изпуснали в овладяването на тънкостите в кухнята....
Бланширани зеленчуциОставяме бланшираните зеленчуци да се изстудят, a после се отцеждат.
Бланшираните зеленчуци се слагат се в пликове и се замразяват....
Бланширани картофиБланширайте картофите за около 2 минути на порции, след което ги разстелете върху кухненска хартия и широк поднос да се отцедят и да изстинат....
Бланширани тиквичкиРазбъркайте зехтина с мащерката ригана и залейте бланшираните тиквички.
Поръсете със сол и черен пипер и поднесете....
Кулинарни съвети за по-лесна работа в кухнятаИ няма значение дали сте новак, любител кулинар или специалист над тиганите - всеки един съвет за работа с тесто например е добре да се запомни, защото...
Как да бланшираме спанак?А преди това трябва и да го бланширате. Ето как става това:
- Огледайте първо листата спанак добре, за да няма развалени измежду тях....
Кулинарните съвети на една италианска бабаДнес тя споделя с нас три от малките тайни, предадени от баба ѝ, и помогнали ѝ във времето на нейната кулинарна кариера....
