КъпиниКъпините са едни от любимите ни горски плодове. Известни са над 250 вида къпини (Rubus), разпространени в Европа, Северна Америка и Средна...
Торта Къпинипоследния какаов блат, който намажете със сладко и обилно с останалия крем.
Украсете с плодове къпини и оставете тортата в хладилника за няколко часа....
Къпани платекиБрашното се пресява и в средата се прави кладенче. В него се сипват солта, водата, разбитите яйца и оцета. Меси се тесто, докато започне да...
Дива къпинаконсумирайте пресни. Презрелите вече къпини се отличават с по-мек и сладък вкус.
Традиционно, дивите къпини се използват за приготвяне на...
Сметаново парфе с къпини. Поръсете с къпини, предварително оваляни в захар. Изсипете останалия крем и притиснете.
Наредете отгоре бисквити, предварително потопени в нес...
Селско сладко от къпиниВ тенджера сипете половината захар, покрийте я с почистените къпини, поръсете отгоре с останалата захар и я сложете на хладно място за 12 часа...
Сироп от горски къпиниКъпините се почистват и минават през сокоизстисквачка.
Полученият сок /в моя случай 1 литър/ се слага в тенджера с незалепващо покритие на...
Кекс с къпини3
Чийзкейк с пресни къпини.
Сложете къпините отгоре, но без да ги притискате. Изпечете сладкиша в загрята на 180 градуса фурна за 30-тина минути. Ще познаете, че е...
Ликьор от къпиниИзчистваме добре узрелите къпини и ги заливаме с водка в буркани или бутилки с широко гърло.
Оставяме ги на слънце за 5-6 седмици да...
Брауни с къпиниШоколада и маслото разтопяваме на водна баня или в микровълнова фурна. Яйцата разбиваме със захарта докато се получи пухкав крем.
Смесваме...
Хлебен пудинг с къпинисе прехвърля къпиновата смес и се пече около 40 мин. Сладкишът се поставя в блюдо и се украсява с къпини....
