Къпини - едни от най-полезните плодовеПри невроза се препоръчва да се пие чай от листа от къпина....
Чийзкейк с къпиниРазтворете сладкото от къпини с 1/2 ч.ч. студена вода. Прибавете втория желатин, разтворен по указания по-горе начин....
Кекс с къпиниКъпините се поръсват с трите супени лъжици захар и смлените орехи, разбъркват се и се оставят на страна....
Компот от къпиниПочистваме и измиваме добре къпините.
Поставяме ги в буркани, като във всеки буркан слагаме по 6 супени лъжици захар....
Брауни с къпиниШоколада и маслото разтопяваме на водна баня или в микровълнова фурна. Яйцата разбиваме със захарта докато се получи пухкав крем.
Смесваме шоколадовата...
Сироп от къпиниИзмийте и почистете къпините, след което ги пресовайте.
Отделеният от пресованите къпини сок се смесва с лимонтузуто и захарта....
Сок от къпиниСложете вода да кипне и бланширайте къпините във врящата вода за 2 минути.
Отцедете ги добре и ги претрийте през сито....
