Лападови Сарми

завийте на сарма. Остатъка от плънката изсипете в тавичка, налейте 1/2 ч.ч. вода и отгоре подредете сармите. Печете за 30 минути на 220 ...

, стръкове джоджен. Сармите се редят и отгоре се притиска с чиния. Заливат се с 3-1/2 ч.ч. вода, сока на лимона и се вари на тих огън около 30 ...

Подберете широки лападови листа. Отрежете дръжките, почистете и измийте обилно с вода. Бланширайте ги за кратко в гореща вода, след което...

Почистете и нарежете лука и го задушете в мазнината. Добавете гъбите и ориза и гответе за кратко при непрекъснато бъркане. Овкусете със сол е...

Най-напред трябва да се подготвят огнеупорни купички, в които се застила готварска хартия. Всяка хартия се подмазва с меко краве масло. В...

В тиган на котлона се слага малко олио и се добавя каймата да се запържи, към каймата се добавя сол, 1 чаена лъжичка червен пипер и черния пипер...

Измийте, подсушете и нарежете ситно лапада. Посолете го и го намачкайте с ръце. След като престои малко така, го отцедете от излишната течност...

сложете по 2-3 парченца от сланината и месото. Завийте сармите и ги подреждайте в тенджера, като между редовете слагайте тънки листа сланина...

предварително намазнена тава. Сармите се заливат с гореща вода, колкото да ги покрие, завиват се с алуминиево фолио и се пекат около 120 минути в...

няколко зелеви листа. Наредените сарми притиснете с чиния и долейте зелевия сок. Похлупете съда и сложете да се пекат сармите за около час ...

. Като е готова сваляме от котлона, отцеждаме лозовите листа и слагаме във всяко по малко. Завиваме стегнато сармите на правоъгълници и ги...

, ориентировъчно в 6 литров (кръгъл) гювеч се побират 6 сарми. Остатъка от плънката изсипете в гювеча и добавете 200-250 мл вода. Поставете...