Лесна Лютеница

машинката. Прибавете доматеното пюре, ситно нарязания магданоз и солта. Залейте със силно сгорещеното олио. Разбъркайте много добре и напълнете ...

Изпичаме и обелваме червените чушки. Смиламе ги на машинката. Към тях добавяме пюрето и ги поставяме на котлона да врат за 15-20 минути...

на тънка струя към останалите продукти, като бъркате непрекъснато. Накрая разпределете сместа в отделни бурканчета, затворете ги добре с капачки и ...

олиото и го доливайте постепенно по малко при непрекъснато разбъркване. Накрая овкусете мързеливата лютеница със счукан чесън и скълцан магданоз. ...

Всички продукти ги почистваме. После се нарязват на ситно доматите и чушките. Лука го нарязваме на много ситно също. В дълбока тава се...

-лесно. След това се маха люспата и се почистват от семките. Може и предварително да се изтърбушат и да се отстранят семките и да се изпекат...

Измиваме чушките и ги печем върху котлона. Като станат готови ги задушаваме в найлонова торбичка или захлупен съд. След 10-15 минути обелваме...

Почистете и пасирайте доматите. Прибавете хряна. Подправете със сол и захар. Разбъркайте и разпределете в буркани. Затворете бурканите с...

Първо се изкарват дръжките на чушките, измиват се добре и се пекат върху печка. След като поизстинат малко, се белят и мелят на много ситно...

Всичко без подправките се сипва в дълбок съд и се разварява добре. Пасира се и се прецежда през фина цедка. Добавят се подправките и се...

Картофите се сваряват, но не напълно, тъй като след това ще бъдат подложени на още термична обработка. Чушките се смилат на ситно. В тиган се...

Почистете чушките, махнете им семките и ги нарежете на едри парчета. Обелете доматите и ги пасирайте. Смесете ги с чушките и варете до пълно...