Леща Разядка

разядка трябваше да е червена - сигурно защото сме в мартенския месец - идеите му идват свише. И аз понеже работя по заявка на клиента, трябваше да...

зимата. Рецептата се нарича Циганска разядка, защото я научих и опитах за пръв път от цигани....

Доматите се киснат за малко в доматения сос от консервата боб или в няколко лъжици олио. След това всички продукти се пасират, но не много на...

много добре с вилица, като го намачкваме. Сервираме разядката поръсена с наситнените маслини с препечени, пържени филийки, брускети или крекери....

Изпечете чушките и патладжаните на скара или котлон. Може и във фурната, но вкусът няма да е същият.Сложете изпечените зеленчуци в найлонов плик...

Орехите се смилат, чесънът се счуква със солта и се разбива заедно с орехите, като се прибавят олиото и накиснатият хляб. Прибавя се...

Морковите се почистват и настъргват в дълбок съд с капак. Лютите чушки се измиват и подсушават добре. Пекат се на много загрята скара и след...

Счукваме в хаванче ореховите ядки, с чесъна и сол на вкус. Заливаме с гореща вода до получаване на гъста каша. Разбиваме до побеляване...

Чесънът се надробява с нож, добавят се останалите продукти и всичко се бие с пасатор до получаване на гъста и хомогенна смес. Ако гъстотата...

се смилат. Смляните зелении се изсипват в купа. Добавят се зехтинът, белият балсамов оцет и малко сол. Разядката се поднася върху филийка....

В купа за салата счукваме чесъна. Прибавяме изварата, натрошеното сирене, заквасената сметана и майонезата. Разбъркваме добре до хомогенна...

Сварете яйцата за 8 минутки. Обелете и ги настържете в купа. Намачкайте сиренето с вилица и го сложите при яйцата. Добавете майонезата, счукания ...