Марината за Пуешко Месо

готовата марината прибавяме пуешки пържоли и оставяме да престоят за 2 часа. В тавичка, застлана с лист пергамент, подреждаме пържолите и ...

пуйка, но може и порционирана. Оставете на хладно за 24 часа, минимум 1 нощ. След това отцедете пуешкото месо и го пригответе....

пипер. Когато изври алкохолът, налейте 1 к.ч. вода и варете 10-15 минути. Прехвърлете в тавичка. Печете пуешкото в предварително загрята фурна на ...

месо, разбъркано с яйцата. Всяка кора се поръсва с мазнина. Баницата се пече в предварително загрята фурна, докато почервенее....

чай, след което месото се обвива с резен бекон. В загрятия зехтин се пържат рулцата по 2 минути от всяка страна до образуване на златиста...

Измиваме добре месото и го сваряваме в подсолена вода. След това го смиламе на кайма и го слагаме в дълбока купа. Към него добавяме леко...

, подправките и водата. Варим докато оризът набъбне. От зелката взимаме 6 големи листа и в тях поставяме по една порция месо и 1 с.л. от ...

продукти. Отново разбъркайте. Мариновайте месото поне за два часа. * Тази марината може да издържи в хладилника една седмица, затворена ...

. Накиснете агнешкото месо за поне 3-4 часа в марината. След това отцедете от маринатата за агнешко месо и пригответе по ...

Всички подправки се разбъркват добре заедно с виното и зехтина. Получава се хубава марината, която е добре да държите телешкото поне 10 часа в ...

(без бакърен, цинков или алуминиев). С така приготвената марината се залива птичето месо и се оставя да престои около половин-един час....

Месото се нарязва, осолява се хубаво - на 1 кг месо се слагат 20 г сол, или 1 равна с. л., нарежда се на наклонена повърхност за поне 12 часа...