Почистеното от костите и тлъстините телешко месо се нарязва на по-големи парчета и се слага в пръстен съд. Върху него се поставят изчистените и нарязани...
Нарязваме лука и чесъна на ситно, запържваме в маргарин, добавяме нарязани гъби, салам Милано, домат, слагаме в керамични или глинени съдове, добавяме...