Крехки пържоли в глинен съдНамазваме глинения съд с масло и редим в него както от начуканите пържоли, така и от гъбите и зарзавата....
Вратни пържоли със зеленчуци в глинен съдСъс студено масло намажете дъното и стените на глинен съд.
Сложете половината от зеленчуците и върху тях наредете пържолите....
Свинско в глинен съдНарежете месото на парчета и го поставете в намасления глинен съд /тава/. Поръсете с галетата и подправките. Налейте виното и разбъркайте....
Телешко в глинен съдПочистеното от костите и тлъстините телешко месо се нарязва на по-големи парчета и се слага в пръстен съд. Върху него се поставят изчистените и нарязани...
Гювеч в глинен съдГотовия гювеч в глинен съд поръсете с накълцан пресен магданоз и копър и поднесете....
Печено агнешко в глинен съдРазбъркайте заедно всички продукти и подправки за маринатата. Намажете месото обилно, като го поставите в глинен гювеч с цялата марината....
Бавно печен джолан в глинен съдПрехвърляте продуктите в глинен гювеч.
Заливате с червеното вино, добавяте 100 мл вода и печете на 100 градуса за 8 часа....
Заек в глинен съд със зеленчуциОвкусеният заек се слага в глинен съд. Около него се слагат почистените нарязани на едро зеленчуци....
Картофи с гъби в глинен съдСложете ги в глинен съд и разбъркайте хубаво със всички подправки, зехтина, маста, водата и солта.
3....
