Крехки пържоли в глинен съдНамазваме глинения съд с масло и редим в него както от начуканите пържоли, така и от гъбите и зарзавата....
Вратни пържоли със зеленчуци в глинен съдСъс студено масло намажете дъното и стените на глинен съд.
Сложете половината от зеленчуците и върху тях наредете пържолите....
Свинско в глинен съдНарежете месото на парчета и го поставете в намасления глинен съд /тава/. Поръсете с галетата и подправките. Налейте виното и разбъркайте....
Телешко в глинен съдПочистеното от костите и тлъстините телешко месо се нарязва на по-големи парчета и се слага в пръстен съд. Върху него се поставят изчистените и нарязани...
Гювеч в глинен съдГотовия гювеч в глинен съд поръсете с накълцан пресен магданоз и копър и поднесете....
Печено агнешко в глинен съдРазбъркайте заедно всички продукти и подправки за маринатата. Намажете месото обилно, като го поставите в глинен гювеч с цялата марината....
Гъби в глинен съд по италианскиНарязваме лука и чесъна на ситно, запържваме в маргарин, добавяме нарязани гъби, салам Милано, домат, слагаме в керамични или глинени съдове, добавяме...
Бавно печен джолан в глинен съдПрехвърляте продуктите в глинен гювеч.
Заливате с червеното вино, добавяте 100 мл вода и печете на 100 градуса за 8 часа....
