. оцет, горчица, захар, черен пипер и сол. Прибавете маринованата шунка, боба, разбъркайте салатата и я овкусете с дресинга. Поднесете порция салата с накълцан магданоз....
Бобът се сварява. Морковите се сваряват леко и се нарязват на кубчета.
Маринатата, приготвена от олиото, солта, оцета, захарта, черния пипер...
Подберете боб, който не се разкашква при варене. Може да използвате и от консерва.
Сварете го до готовност. Отцедете от водата.
Прибавете...
Бобът се сварява, чушките се пекат и нарязват на парчета. Морковите се сваряват и нарязват.
Краставиците и те се нарязват.
Всичко се смесва...
Маринатата се вари и се оставя да изстине.
Всичко се нарязва и се смесва - продукти и марината. Разсипва се в буркани и се затварят.
Вари...
Целината се нарязва на не много малки парченца. Посолява се и се оставя в купата.
Червеният боб се измива и отцежда добре. Нарязва се лукът на...
Почистеният фасул се сварява за 15 минути в подсолена вода.
Белите лука и го режете на тънки кръгчета, а доматите - на половинки. Почиствате...
него слагате бутер парчетата и изпичате с сгорещена фурна.
Овкусявате боба, прибавяте лука и орехите и непосредствено преди сервиране разпределяте в кошничките и поднасяте....
останалото олио (100 мл), оставете да се охлади и го изсипете в тавата. Разбъркайте хубаво и напълнете бурканите с бобената салата. Стерилизирайте ги 20 минути....
разбъркайте до пълното смесване и овкусяване на салатата. Опитайте и добавете нещо, ако е необходимо. Напълнете малки бурканчета и ги затворете добре...
Бобът се накисва за една нощ. След това се сменява водата и се вари на бавен огън.
Аз лично винаги му сменявам водата поне 6-7 пъти и го варя...
