Маринована червена капиямеждувременно на дъното на всеки буркан слагаме по една супена лъжица олио, дафинов лист и няколко зрънца черен пипер....
Маринована червена капия по селски1
Н
Червена капия в бурканРедете капията на редове и слагайте от чесъна и морковите. Когато приключите, запълнете съда с останалата марината....
Парена туршия от червена капияСлед 18 дни парената туршия от червена капия е готова за консумация....
Мариновани люти чушки (или капия)Препоръчвам рецептата с капия, с малко лук става страхотна зимна салата....
Запеканка с червена капия и извараТази запеканка с червения капия и извара е подходяща както за обяд, така и за вечеря....
Червени капии със зелеИзмийте чушките и отрежете дръжките им. Махнете семенниците им и ги оставете да се отцедят. Сварете саламура от посочените продукти. Попарете в нея...
Мариновано червено цвеклоИзмийте цвеклото и го сварете до омекване. Охладете го, обелете го и нарежете на кубчета или тънки резенчета.
Към него прибавете настъргания хрян...
Червени мариновани яйцаЯйцата се сваряват, охлаждат се и се обелват. Лукът се реже наполовина и се запича леко на сух тиган. Цвеклото се обелва и се разрязва на четири....
Мариновани нарязани червени камбиДобавят се равни лъжици сол, захар, оцет от 6 % и зърна черен пипер....
Мариновани печени червени чушкиИзтриваме чушките, почистваме от семките и ги печен в чушкопек или на жар.
Когато изстинат, ги обелваме и ги нарязваме на средно големи парчета...
