Маринована Червена Капия

няколко зрънца черен пипер. Напълваме бурканите с отцедените чушки и ги запечатваме с капачки. Накрая ги стелиризираме в продължение на 15-20 ...

Марината завира. Чушките само се пускат за секунди в нея и се вадят с решетъчна лъжица. Слагат се в тенджера с капак. След това се редят в...

на който предварително сте поставили аспирина и няколко зърна черен пипер и бахар. Редете капията на редове и слагайте от чесъна и ...

притиснете с по 2 кръстосани лозови пръчици. Затворете бурканите плътно и съхранявайте на хладно място. След 18 дни парената туршия от червена ...

скилидки чесън. Препоръчвам рецептата с капия, с малко лук става страхотна зимна салата....

Измийте чушките и отрежете дръжките им. Махнете семенниците им и ги оставете да се отцедят. Сварете саламура от посочените продукти. Попарете в...

аспирина и сипваме на дъното. Добавят се равни лъжици сол, захар, оцет от 6 % и зърна черен пипер. Разбърква се малко с лъжица марината и...

Изтриваме чушките, почистваме от семките и ги печен в чушкопек или на жар. Когато изстинат, ги обелваме и ги нарязваме на средно големи...

Яйцата се сваряват, охлаждат се и се обелват. Лукът се реже наполовина и се запича леко на сух тиган. Цвеклото се обелва и се разрязва на четири...

Измийте цвеклото и го сварете до омекване. Охладете го, обелете го и нарежете на кубчета или тънки резенчета. Към него прибавете настъргания...

поври за кратко. Дръпнете от котлона и добавете още малко вода. Прехвърлете лука в бурканче. Добавете вътре стръкчета прясна мащерка. Залейте с ...

не е проблем, тъй като има и сладки нотки, а и после при престояването в зехтина вкусът се омекотява. Готовата маринована сьомга почистете от...