Мариновани печени червени чушкиИзтриваме чушките, почистваме от семките и ги печен в чушкопек или на жар....
Мариновани чушки с чесънСлед това редим чушките в буркани, като слагаме между тях скилидки чесън и листа целина....
Червени мариновани чушки в бурканиОт продуктите се приготвя марината, която се кипва в дълбока тенджера.
Пиперките се измиват и надупчват. Пускат се по няколко във врящата марината...
Мариновани чушкиС помощта на остър нож нарежете чушките на ивици. Сока на чушките разбъркайте с чесъна, магданоза, оцета, зехтина и солта....
Червени чушки с чесън и маринатаЧушките се изпичат, обелват се и се почистват от семенната част.
Редят се в купа и се поръсват с чесън....
Мариновани чушки с чесън и магданозОбелените чушки се заливат с горещата марината и се поръсват с нарязания на дребно чесън и магданоз, оставят се за няколко часа в хладилник, за да...
Мариновани чушки с моркови и чесънНарязват се чушките на ленти, смесваме с морковите и кервиза. В тенджера се загряват вода, оцет, сол, захар, дафинов лист, зърна черен пипер....
Постни червени чушкиСлед като поизстине сместа, започваме да пълним чушките и ги поставяме в намаслен съд за печене, поливаме ги с малко олио и наливаме малко вода в...
Панирани червени чушкиЗа тези панирани червени чушки изцеждаме, почистваме и подсушаваме червените чушки. Оставяме на страна....
Панирани червени чушкиГотовите чушки се изваждат върху салфетка, за да се отцеди излишната мазнина.
Загрейте олиото и добавете пресования чесън....
Мариновани чорбаджийски чушкиПодреждам чушките измити, с отрязани опашки и надупчени с вилица в буркани. Слагам скилидките чесън между чушките....
