Мариновани Червени Чушки с Чесън

Изтриваме чушките, почистваме от семките и ги печен в чушкопек или на жар. Когато изстинат, ги обелваме и ги нарязваме на средно големи...

бланшираме на порции чушките за три минути, вадим и така до края. След това редим чушките в буркани, като слагаме между тях скилидки ...

От продуктите се приготвя марината, която се кипва в дълбока тенджера. Пиперките се измиват и надупчват. Пускат се по няколко във врящата...

Чушките се изпичат, обелват се и се почистват от семенната част. Редят се в купа и се поръсват с чесън. На котлона се слага марината от...

охлади леко маринатата. Поръсваме ги с нарязан копър и обелени и нарязани скилидки чесън, разбъркваме да се смесят зеленчуците. На дъното на...

, като продуктите за нея се смесват и се слагат да заврат. Обелените чушки се заливат с горещата марината и се поръсват с нарязания на дребно...

, разрежете ги на половина и ги почистете от семките. С помощта на остър нож нарежете чушките на ивици. Сока на чушките разбъркайте с ...

1 с.л. сол, 2 с.л. захар и оцет до долния ръб на буркана В дълбок съд загряваме олиото и пържим за 5 минути 2 шепи чушки, вадим ги и ги тъпчем...

другите съставки да заври. Измиваме си 1 кг люти чушки. Предварително си измиваме бурканите и капачките. На дъното на бурканите слагаме клонки...

Нарязват се чушките на парчета. Завирам маринатата на котлон и потапям по малко чушки, докато малко омекнат. Вадя и ги и ги нареждам в...

В един буркан се слагат около 10-12 чушки рибки, няколко зърна грозде, малко лук, копър, 1 кафена лъжица сол, 2 кафени лъжици захар, една голяма...

. Оставете маринованите чушки козирог да престоят 1 час, за да се овкусят и консумирайте с мерак....