Мариновани чушкиС помощта на остър нож нарежете чушките на ивици. Сока на чушките разбъркайте с чесъна, магданоза, оцета, зехтина и солта....
Мариновани чорбаджийски чушкиПодреждам чушките измити, с отрязани опашки и надупчени с вилица в буркани. Слагам скилидките чесън между чушките....
Мариновани чушки върхариСъхранявайте маринованите чушки върхари на хладно и тъмно място. Имат трайност над 1 година....
Мариновани чушки козирогОставете маринованите чушки козирог да престоят 1 час, за да се овкусят и консумирайте с мерак....
Мариновани чушки с чесънСлед това редим чушките в буркани, като слагаме между тях скилидки чесън и листа целина....
Стерилизирани мариновани чушки рибкиВ един буркан се слагат около 10-12 чушки рибки, няколко зърна грозде, малко лук, копър, 1 кафена лъжица сол, 2 кафени лъжици захар, една голяма супена...
Мариновани печени червени чушкиИзтриваме чушките, почистваме от семките и ги печен в чушкопек или на жар....
Мариновани чушки без варенеНарязват се чушките на парчета. Завирам маринатата на котлон и потапям по малко чушки, докато малко омекнат....
Мариновани чушки в бурканПърво се изчистват чушките, махат се дръжките и се измиват. Нарязват се на средни парчета.
Например една чушка се реже на 3 парчета....
Бабините мариновани люти чушкиПълним бурканите с чушките. Като заври маринатата, заливаме чушките с нея.
Затваряме хубаво бурканите....
Мариновани чушки в бурканиИзмиваме и почистваме чушките от семките и дръжките, нарязваме ги на парчета с дължина 3 см....
