Маринован ЗарганЗаргана измиваме, като отстраняваме вътрешностите под течаща вода.
Отцеждаме и покриваме с морска сол навсякъде. Оставяме така да престои за...
Пържен Зарган7
Черноморски зарган на тиган2
Запечен зарган с лимони и зеленчуково пюреПочистете рибата от люспички и вътрешности. Измийте я обилно с вода и осолете със сол за 2-3 часа.
Обелете картофите и ги сварете до пълна...
Маринован чернокопРецептата е изпробвана и става много вкусна риба.
Почистваме си чернокопа. Махаме главите и опашките. Режем го на големи парчета. Ако желаем...
Маринован джинджифилпокрива изцяло парченцата.
Оставете джинджифила да се маринова поне 24 часа. Съхранявайте с бурканче в хладилника....
Маринован лукПърво направете маринатата. Сипете оцета и виното в тенджера и добавете всички подправки.
Сложете тенджерата в друга по-голяма, в която е...
Маринован паламуд1
Маринован патладжан8
Маринован заекПочистете заека от ципата и го оставете да престои 1-2 дни в бирата. Оставете го да се отцеди, шпиковайте с парченцата сланина, предварително...
Маринован пипер1
Маринован панджарПочистеното, много добре измито цвекло се сварява до омекване. Обелва се и се нарязва. Нарежда се в буркани.
Залива се със загрята до завиране...
