Конфитюр от червен лукНарязва се лукът на полумесеци и се задушава в мазнина докато омекне. Посолява се.
В касерола се карамелизира захарта. Сваля се от огъня и се добавят...
Лук с портокалов конфитюрЛукът се покрива със студена вода.
Зехтинът се загрява, добавя се захарта и се бърка до пълното ѝ разтваряне около 5 мин. Добавя се портокаловият...
Конфитюр с лук и виноЛукът се обелва и се нарязва на филийки.
Маслото се разтопява със захарта на среден огън. Прибавя се лука и се задушава 20 - 30 минути с покрит...
Конфитюр от лук с виноЛукът се обелва и се нарязва на филийки. Маслото се разтопява със захарта на среден огън.
Прибавя се лука и се задушава 20 - 30 минути с покрит...
Мармалад с лук и зехтинНарежете лука на полумесеци и го сложете в дълбок тиган. Сложете зехтина и на умерено силен котлон и задушете лука.
Когато лукът омекне, прибавете...
Сладко от червен лукЗагрейте зехтин в подходящ съд.
Нарежете червения лук на тънки филийки. Сложете ги в съда с мазнината и добавете захарта.
Оставете лука да...
Лук в сладко-кисел сосЛукът се сварява в подсолена вода, отцежда се и се обелва. Запържва се в загрятата мазнина.
Добавят се дафиновите листа, карамфилчетата, захарта...
Паниран лукПочистваме лука от люспите и нарязваме на кръгчета. Внимателно отделяме на слоеве.
Получените лучени кръгчета слагаме в голяма цедка или гевгир...
Печен лукОбелвате лука.
Нареждате го в тава, като предварително го разрязвате на кръст и там го солите и наливате олио.
Печете на 200 градуса за един...
Карамелизиран лукНарежете лука на тънки филийки, и го разделете на отделни полумесеци.
Загрейте мазнината в тиган и сипете лука да се запържи, докато хване загар...
Пълнен лукОбеленият предварително лук се вари 15 минути в подсолена вода. Изважда се, вътрешността внимателно се отделя и се нарязва на ситно.
Скилидката...
