Пържени масловкиМасловките се почистват от кожицата и се измиват. Изстискват се лекичко от водата с ръка и се нарязват.
В малко мазнина се запържва лукът, а след...
Масловки с мащеркаГъбите се измиват и се почистват от кожичката.
Ако са едри, се нарязват на парчета.
Ако са дребнички, се оставят цели. В тиган се загрява...
Супа от масловкиГъбите, лукът и спанакът се измиват и почистват. Нарязват се на дребно. В тенджера се слага масло. В него се задушава лукът, а след това и спанакът...
Съхраняване и сушене на гъбиСлагате тавата във фурната на около 50 градуса и ги сушите около 5 часа....
Сушене на месо във фурнатаЕто на какво трябва да обърнете внимание, когато сушите месо в печката си.
Избор на месо
За сушене говеждо месо е най-подходящо....
Гъбена супа с масловкиВ тенджера се загрява масло и в него се задушават нарязаните на дребно лук и гъби. Щом те омекнат, се добавят морковите и чушката. Налива се вода,...
Пълнени домати МаслинкаИзмиваме доматите, отрязваме капачетата им и ги издълбаваме с малка лъжичка. Пълнежа отделяме в купичка. Внимателно отрязваме малка част от долната...
Охлювчета с маслинкаВъв всяка лента слагаме обезкостена маслинка и навиваме като охлюв.
Маслините могат да са зелени, черни, или такива с чушка....
Съхранение на сушени плодовеЗа да се съхранят полезните качества на сушените плодове, те трябва да се съхраняват правилно....
