Сполучлива Медена ТуршияВ тази туршия няма определено количество на зеленчуците. Техният избор е по предпочитанията на домакинята....
Медена туршия с камбиПуснете вътре таблетка аспирин, за да запазите туршията. Залейте с горещата марината до винта на буркана и затворете....
Супер ТуршияОколо десет дни е необходимо на туршията и е готова.
Аз правя тази смесена туршия в пластмасовите кутии от сирене....
Панаирджийска туршияОставя се да се вари 5 минути и туршията се сваля от котлона.
Щом се охлади, туршията е готова за консумация!...
Унгарска туршияСитно нарязаните зеленчуци се посоляват и се поръсват със захар. Така престояват 12 часа на хладно, след което сокът се отцежда в съд и зеленчуците...
Бърза туршияНарязваме зеленчука и го поръсваме със солта, олиото и захарта. Пускаме подправките.
Оставяме сместа да почива 1 нощ и я пълним плътно в буркани...
Туршия ЦветиКамбите, морковите и корнишоните се нарязват - аз слагам 500 г камби, 500 г моркови, 500 г корнишони, 2.500 кг карфиол. Карфиолът се накъсва на розички...
Туршия – паренаИзмиват се и се изчистват камби, зелени домати, карфиол, моркови, зеле и целина. Смесва се водата с оцета, солта, захарта, черен пипер, бахар, дафинов...
Стерилизирана туршияМарината се обърква с туршията, като остава да престои всичко 2-3 часа.
Пълни се в бурканите до с достатъчно марина....
Украинска туршияВсички зеленчуци се изплакват внимателно и се слагат в подходящ съд. Продуктите за маринатата се смесват и се кипват, до пълното разтваряне на захарта...
Дунавска туршияНяма значение какво е количеството на зеленчуците поотделно. Важното е общото им количество да е 5 кг. Измиваме и почистваме зарзавата. След това...
