Патладжаните се измиват и почистват. Нарязват се на филийки дебели около 0.5 см. Подреждат се върху домакинска хартия на един ред и се посоляват...
покафеняване на месото.
Още топло пилешкото месо се нарязват на жулиени и се нареждат в чиния.
Гарнираме с резени домати, маслини, сварени картофи и резен лимон. Поднасяме порцията с чаша бира за разкош !...
от двете страни, без да ги прегаряме, а да останат сочни.
Оставя се месото в кутия с капак да си почине.
После се нарязва и поднасяме с чаша бира и резен лимон.
Крехко, сочно и много вкусно мъжко мезе!...
Тофуто се измива със студена вода много добре. По желание може и да се изкисне.
След това се нарязва на едри кубчета и се оставя да се отцеди...
Свинските пържоли се овкусяват с подправките от двете страни и слагат да се пържат в тиган с малко олио. Обръщат се от двете страни.
След това...
. Поднасяме с копър и студена бира - лято е да се насладим на мига.
Рецептата е на Люси Евтимова....
всяка чиния.
Сервираме топлото мезе с украса стрък магданоз, маслинка и студена бира....
Патладжаните се почистват и нарязват на филийки.
Брашното се омесва с галетата и малко черен пипер.
Яйцата се разбиват много хубаво, а...
майонезата и се бута във фурната за 20-тина минути.
Става и за вечеря, а за мезе с бира е уникално :)...
месото), добавяме и другите подправки и слагаме месото, като го объркваме хубаво.
Постоява 1 час и може да се пече на скара.
Гарнираме с лук и подправки.
С такова мезе се изпива доста бира!...
.
Слагаме ги в подходяща купа, добавяме ситно нарязания магданоз и чесън, овкусяваме с оцет и сол.
Захлупваме с капак и ги джуркаме, за да се овкусят добре и задушат!
Супер мезе се получава!...
