Мини Еклери

оформят малки форми върху фолио или хартия за печене. Загрейте фурната до 160 градуса и сложете мини еклерчетата да се изпекат до...

, докато се сгъсти. Готовия крем се разбърква с краве масло. Охлажда се. Еклерите се разрязват леко отстрани и се пълнят с крема. Получават се ...

На котлон в тенджерка кипвам водата и към нея добавям олиото и брашното, като бъркам постоянно, докато се получи гъста смес. След като е...

сместа върху предварително намаслена и застлана с хартия за печене тава. Мини еклерите се пекат в предварително загрята на 200 градуса фурна ...

. Сваля се от котлона, като по желание може да се добави малко краве масло /1-2 с.л./. Готовите еклери се пълнят с крема с помощта на шприц и се...

в хладилник, докато се получи гъст крем. В подходящи чаши поставете еклерите и залейте с крема. Поръсете с натрошен шоколад....

Слагате водата и маслото да заврат. Добавяте брашното и бъркате непрекъснато. Когато всичко е добре смесено, махате от котлона и оставяте да...

. Започвате да пълните купичките, като най-отдолу поставяте малко от крема с маскарпоне, слагате 2 еклера, сипвате от шоколадовия крем и най-отгоре...

помощта на малка лъжичка се пълнят с крем. Готовите еклери се поръсват обилно с пудра захар или по желание може да им се направи заливка от ...

до готовност. Извадете и оставете да изстинат. Напълнете бабините еклери с желаната от вас плънка - сладка или солена....

. Слага се в купа и бъркайки с миксера, се прибавят едно по едно яйцата до пълното им усвояване от сместа. Шприцоват се еклерите на хартия за ...

получи гъст крем. Отстраняваме от огъня и прибавяме ванилиите и 1 к.л.рендосана лимонова кора. Подреждаме готовите еклери в чиния и ги поръсваме с ...