Мини еклериМини еклерите се пълнят с удължената приставка на шприц с крема.
Накрая се поръсват с пудра захар....
Солени мини еклериМини еклерите се пекат в предварително загрята на 200 градуса фурна за 25-30 минути....
Домашни мини еклериЕклерите се разрязват леко отстрани и се пълнят с крема. Получават се много вкусни еклери....
Мини еклери с шоколадНа котлон в тенджерка кипвам водата и към нея добавям олиото и брашното, като бъркам постоянно, докато се получи гъста смес.
След като е готова...
Мини еклери с ванилов кремГотовите еклери се пълнят с крема с помощта на шприц и се подреждат в поднос....
Мини еклери в шоколадов кремВ подходящи чаши поставете еклерите и залейте с крема. Поръсете с натрошен шоколад....
Мини еклери с бял шоколадов мусСлагате водата и маслото да заврат. Добавяте брашното и бъркате непрекъснато.
Когато всичко е добре смесено, махате от котлона и оставяте да изстине...
Шоколадов крем с маскарпоне и мини еклериЗапочвате да пълните купичките, като най-отдолу поставяте малко от крема с маскарпоне, слагате 2 еклера, сипвате от шоколадовия крем и най-отгоре...
Еклери122
Fat Berta
Малки еклериГотовите изпечени малки еклери се пълнят с крема и се напръскват с разтопен на водна баня млечен шоколад....
Специални еклериОставете така за около 10-15 минути.
Готовите еклерчета разрежете леко по дължина с къдрав нож....
