Мини еклериМини еклерите се пълнят с удължената приставка на шприц с крема.
Накрая се поръсват с пудра захар....
Домашни мини еклериЕклерите се разрязват леко отстрани и се пълнят с крема. Получават се много вкусни еклери....
Солени мини еклериМини еклерите се пекат в предварително загрята на 200 градуса фурна за 25-30 минути....
Мини еклери с шоколадНа котлон в тенджерка кипвам водата и към нея добавям олиото и брашното, като бъркам постоянно, докато се получи гъста смес.
След като е готова...
Мини еклери в шоколадов кремВ подходящи чаши поставете еклерите и залейте с крема. Поръсете с натрошен шоколад....
Мини еклери с ванилов кремГотовите еклери се пълнят с крема с помощта на шприц и се подреждат в поднос....
Мини еклери с бял шоколадов мусСлагате водата и маслото да заврат. Добавяте брашното и бъркате непрекъснато.
Когато всичко е добре смесено, махате от котлона и оставяте да изстине...
Шоколадов крем с маскарпоне и мини еклериЗапочвате да пълните купичките, като най-отдолу поставяте малко от крема с маскарпоне, слагате 2 еклера, сипвате от шоколадовия крем и най-отгоре...
Еклери122
Fat Berta
Бързи еклериСлед като е готово тестото, го сваляме от котлона и го оставяме да поизстине за около 5-6 минути....
Мастършефски еклериШприцоват се еклерите на хартия за печене и се пекат на 200 градуса до златисто, без да се отваря фурната....
Шоколадови еклериЗавираме около 300 мл вода с маслото и захарта. Прибавяме брашното, като бъркаме постоянно докато се получи хубаво гладко тесто.
Леко охлаждаме...
