Мързеливи Шницели

Към каймата добавям яйцата и ситно нарязания лук, разбърквам хубаво. Добавям и брашното, бъркам докато се получи гъста каша. В тиган загрявам...

слага олио. След като олиото се сгорещи, в него се слага по едно лъжица от сместа. Сместа трябва лесно да се отделя от лъжицата. Готовите шницели...

като се запече от едната страна, се обръщат, за да се запекат мързеливите банички от другата. Поднесете баничките със сладко, мармалад, мед или ...

Франзелата се реже на 4 и всяко парче се разполовява, но не докрай. Мажат се с масло. Подреждат се парче пуешко, кръгчета домат и листенце...

Киселото зеле се нарязва и се слага в една тава. Отделно се запържва лукът, нарязан на дребно, добавя се доматеното пюре и каймата...

В брашното се чуква само жълтъкът, прибавя се захарта и се разбива с вилица. Добавяме киселото мляко с разбита в него сода за хляб, разтопена...

Избират се стари франзели, които да са по-сухи. Нарязват се на филийки, дебели около 1.5 см. Содата се погасява в киселото мляко и получената...

Ситно нарязаният лук се запържва леко. Към него се добавя предварително овкусената със сол, черен пипер и кимион кайма, омесена с измития ориз...

Разбиваме яйцата с щипка сол с миксер в дълбока купа. Прибавяме содата към киселото мляко и разбъркваме. След като се активира я прибавяме при...

Разбъркват се добре всички продукти. Изсипва се сместа до половината на формички по избор. Поръсват се със сусам или други семена. Пекат...

Сложете млякото и содата в купа, докато содата шупне. Прибавете яйцето и разбийте, а след това и нарязаните маслини заедно с натрошеното сирене...

Смиламе телешкото и свинското заедно с едната глава лук. Овкусяваме със сол и черен пипер и прибираме в хладилник за да си почине. Обелваме...