Направа на Сирене в Домашни Условия

Прясното овче мляко се прецежда и се загрява за около 10 минути до температура 70 градуса, като не трябва да завира. След това се охлажда до 33...

една тава, после и друга по малка и върху малката тава сложете правоъгълна пласмасова кутия с дупки. Сложете кравето сирене заедно с тензуха в...

маслото и към него добавяме изцеденото сирене. Към него добавяме изварата и посоляваме. Всичко това правим при непрекъснато бъркане. Когато се...

сирене на Павликени и разбъркваме. Така постоява, докато се втвърди (хване) около час. Реже се на няколко места и се изсипва в тензух...

За изпълнението на тази рецепта ще са ви нужни дълбока тенджера, алуминиево фолио, дървени въглища, стърготини и сухи пръчици от лоза...

извара. След това може да извадите вече готовото домашно козе сирене и да го прехвърлите в кутия. Овкусете домашното сирене с ...

правилното съхранение на домашно сирене първо ни е необходим подходящ съд, в който трябва плътно да наредим бучките сирене. Поливаме ...

Пасирайте на крем сиренето с малко минерална вода и поръсете със солта и черния пипер. Добавете нарязания на съвсем тънки кръгчета лук...

, правите в една кутийка смес от 1 чаша вода, сол и лимонена киселина и оставяте сиренето вътре. Така това сполучливо домашно сирене се ...

Млякото се стопля като за бебе и към него се добавя 1 ч.л. вода и 5 - 6 капки от маята за сирене, разбърква се и оставя 1-2 часа или докато се...

Маслото се стопява. Заедно с изварата и водата се пасира на крем. Към получената смес може са sе добавят по желание различни подправки и...

В хладна водна баня се слага млякото и се вдига на 68 градуса. След това се изчаква да спадне на 34 градуса и се съсирва с 1 ч.л. мая. Изчаква се...