Немски понички Берлинки - оригинална рецептаШприцова се във всяка поничка с дълъг накрайник.
Източник: Рецептата е свалена от немски кулинарен сайт и видео от You Tube....
БерлинериВсяка поничка се пробива отстрани и се пълни с конфитюр.
Накрая Берлинерите се поръсват с пудра или кристална захар и натрошени орехи....
БерлинкиМлякото се загрява в малка тенджерка, след което се разтопява кравето масло в него. Брашното се смесва със сухата мая.
Прави се кладенче и млякото...
Берлински сосСмесете доматеното пюре, ябълковия сос и водата в тенджера.
Сложете да се вари на умерен котлон, докато се посгъсти. Бъркайте регулярно през това...
ПоничкиОт него разточете кора с дебелина около 1, 5 см и с помощта на чаша изрежете поничките. Изрязваме поничките....
Немски кексРазбийте с миксер белтъците със захарта на пухкав крем.
Добавете смесените и шупнали кисело мляко и сода, олиото, какаото и пресято то брашно,...
Немски наденичкиВ Германия всеки регион си има собствен характерен вид вурст, който обикновено е и регионален специалитет. В Нюрнберг например най-много обичат Drei...
Немски сладкишЯйцата се разбиват със захарта. След това се прибавя киселото мляко, погасено с хлебната сода. Добавят се брашното, канелата, какаото и олиото. Готовата...
Немски курабийкиСмесете всички продукти и замесете гладко тесто, като добавите малко прясно мляко.
Може да си потопите пръстите в олио, за да не ви лепне тестото...
Немски щоленКоличеството на сушените плодове е по желание.
В хладко прясно мляко разтворете маята и разбъркайте. Чукнете яйцата, добавете мекото масло, ваниловата...
Немски бисквитиБрашното с маслото, захарта, яйцето и ванилията се размесват добре. Разделя се тестото на две части и се разточват продълговати части с дебелина 3см...
