Бабини меденки* Рецептата за бабини меденки е от тефтера на баба ми Цветана от пловдивското село Труд....
Мекички меденкиВзимате си формичките (за сладки, бисквити, меденки, курабийки), а ако нямате такива, вземете една чаша....
Пълнозърнести меденкиАз натиснах меденките с чукче за месо - така им придадох по-интересна форма....
Меденки УсмивкиЯйцата и захарта се разбиват с тел. Добавят се олиото, медът, канелата и содата.
Накрая се добавя брашното и се замесва по твърдо тесто.
Взема...
Сиропирани меденкиГотовите меденки се слагат в тава с хартия за печене и се пекат на 180 грaдуса за около 20 минути....
Слепени меденкиКато са готови меденките оставяме хубаво да изстинат, след което почваме да слепваме.
Пълнежът е по избор: мед, шоколад или конфитюр....
