Обикновенна Мешана Туршия

вода до горе. Затварят се и се обръщат. В продължение на седмица се обръщат всеки ден. След 1 месец мешаната туршия е готова за консумация....

вида люти чушки и джанките. Наредете зеленчуците в буркан от 5 литра и ги залейте със сварената и изстинала саламура. След 3-5 дни започнете да ...

Измиваме зеленчуците добре и нарязваме морковите на колелца, а всичко останало на дребно. В голям съд ги смесваме, разбъркваме и напълваме в...

вода и затварям капачките. Бурканите се разклащат и обръщат всеки ден. След 10 дни туршията е готова за консумация....

хартия и ги оставете в студено помещение. След около 3 седмици туршията е готова....

студена вода. Изсипваме го в маринатата. Поставяме и клонки кервиз. С нея заливаме зеленчуците, поставяме тежест и поставяме капак. Разбъркваме всеки ...

зеленчуци за туршията, като течността трябва да ги покрива. При нужда притиснете отгоре с тежест, за да не изплуват. Тази саламура е...

повтаря за период от 2 седмици. Накрая туршията се полива с горещата вода и разтворената в нея сол, както и с олиото, оцета и черния пипер. ...

приготвянето на туршия. За целта измерете 10 литра вода в някакъв съд, претеглете 400 г сол и я разтворете във водата напълно. Залейте зеленчука с...

-две. Да ви е сладко мезето и спорна ракийката. Съвет: Ако приготвяте туршията в бидон, претакването е лесно, когато поставите малък маркуч...

за буркан от 3 л и за около 2.4 кг зеленчуци. След като стане туршията, я слагаме на студено място в мазата....

Измийте старателно зеленчуците. Почистете пиперките от семките и дръжките, изпечете ги, задушете ги в плик и ги обелете. Нарежете доматите и...