Осоляване на Прясна Сланина

Прегледай всички 11 подбрани съвети относно осоляване на прясна сланина в Готвач.бг.
Как да осоляваме сланина
Как да осоляваме сланина
. Когато избирате сланина за осоляване, трябва да купите висококачествен продукт, тъй като той ще се приготвя само с помощта на сол. ...
Как се осолява сланина?
Как се осолява сланина?
начинаещите готвачи. Всичко, което ви трябва, са качествена сланина, сол, подходящ съд и търпение. Преди същинското налагане на сланината ...
Прясна сланинка на скара
Прясна сланинка на скара
сланина на скара си е класика за българина. За целта се избира по възможност тънка прясна сланина. Ако разполагате с по-дебела, ...
Зелеви сарми с кайма и прясна сланина
Зелеви сарми с кайма и прясна сланина
тънки филийки сланина, нареждате отгоре сармите и ги заливате с топла вода, колкото да ги покрие. Притискате ги с плоска чиния и ги варите ...
Сланина
Сланина
. Ако приготвяте прясна сланина, то винаги трябва да я запържите за кратко в капки растителна мазнина или масло. Традиционно пушената ...
Консервиране чрез осоляване
Консервиране чрез осоляване
. Днес въпреки технологиите, които позволяват по-дълго съхранение на продуктите и без осоляване, домакините осоляват риба, месо и зеленчуци...
Осоляване на риба
Осоляване на риба
тя бързо осолява вътрешността на рибата, без да извлече влагата от нея. Един от най-старите начини за осоляване на риба е сухото ...
Консервиране на месо чрез осоляване
Консервиране на месо чрез осоляване
осоляване. На всеки един кг месо се слага сол 70 грама, селитра 2.5 г, захар 5 г. С тази смес се осолява месото обилно и се нарежда плътно в ...
Няколко варианта за осоляване на риба
Няколко варианта за осоляване на риба
1. Осоляване на риба със суха сол Рибата се измива от слузта, почиства се от люспите и вътрешностите и се отцежда. Натрива се със сол, като...
Как се осолява паламуд?
Как се осолява паламуд?
рецепта. За начало е добре да се знае, че се осолява само 100% прясна риба, в никой случай замразена. Рибата трябва да е прясна, за ...
Как се осолява скумрия?
Как се осолява скумрия?
прясна, да няма механични повреди по кожата и мускулатурата, на не е с подут корем и помътнели роговици на очите. Тя трябва да се почисти...

Рейтинг

3
Общо 2 гласували
5 1
4 0
3 0
2 0
1 1
Дай твоята оценка: