Пресни панирани охлювиАз се спрях на панирани охлюви с панировка от съответните описани продукти....
Люти панирани охлювиЗа тези, които си ловят сами охлювите след дъжд, а не ги купуват сварени и замразени:
Живите охлюви се слагат в дълбока тенджера и се затварят...
Охлюви пане с млечен сосСлагаме в кашата изцедените подсушени охлюви, разбъркваме и пържим в сгорещено олио....
Панирани охлюви на шишчеПредварително почистените и сварени охлюви измийте и прехвърлете в купичка....
Саварини ОхлювиНавийте на стегнато руло, което нарежете на охлюви с дебелина около 1 см.
Наредете охлювите в намазана с масло тава и ги оставете да втасат....
Сиропирани охлювиСиропът се приготвя, като захарта и водата се смесват. След като кипне сиропът, се оставя да ври 5 минути, отстранява се от огъня и се добавя сокът...
Варени охлювиДобре измитите в подсолена вода охлюви поставете в съд със студена вода и ги сварете на тих огън....
Охлюви яхнияОставете сосът да поври 10 минути и сипете охлювите. След 15 минути охлювите яхния е готова....
