Руска млечна пасхаСметаната се смесва с яйцата. Млякото се загрява на бавен огън, докато кипне. Във врящото мляко на тънка струйка се налива сметаната.
Загрява...
Руска пасха с кондензирано млякоИзварата се претрива през сито, добавя се захарта, маслото и ванилията. Сместа се разбърква много добре, добавя се сметаната и кондензираното мляко...
Каква е типичната руска закуска?Бих искала да започна с думите на един велик руски баснописец, И. А. Крилов, а те са: Каква уха! Като с кехлибар покрила се е тя!...Тайните на изварената пасхаИмайте предвид, че пасхата трябва да стои поне 12 часа във формата, а върху самата извара трябва да има тежест, за да стане пасхата по-плътна....
Видове пастаТайната на вкусната паста е и варенето й в много вода – по литър вода на 100 г. паста....Идеи за изварена Великденска пасхаОсвен козунака и яйцата, традиционен славянски атрибут за Великденската трапеза е изварената пасха. Най-лесно е приготвянето на сурова пасха....
Руска водкаПосоченото количество вода със захарта сложете само да заври - тенджерата ви трябва да е абсолютно чиста.
Снемете от котлона и веднага добавете...
Руска плиткаАктивира се маята, щом шупне се замесва с другите продукти тесто и оставяме да втаса 40 минути на топло.
Разточва се на правоъгълник, поръсва...
Руска вишновкаВишните се измиват и всеки плод се набожда с клечка за зъби на две или три места. В голям буркан се слагат малко вишни, поръсват се със захар и индийско...
Руска окрошкаЯйцата и месото се сваряват поотделно. След като изстинат, се нарязват на кубчета заедно с краставичките и лука.
Добавя се сметаната, посолява...
