Патешка Супа

месото омекне, извадете го, махнете костите и го накълцайте. Прецедете бульона и върнете в него месото. Щом супата заври отново, добавете ориза...

, ползвайте месо от домаша патка - мазнината, която притежава е много вкусна и изобщо не е необходимо да използвате каквато и да било друга мазнина...

когато заври - картофите и солта. Щом се сварят картофите се добавя месото и кускуса. Разбърква се добре. Накрая се добавя магданозът и супата се...

се свари, изваждаме от бульона заедно с лука и магданоза. Пасираме лука и магданоза и прибавяме отново в супата. Сипваме във врящата супа ...

. Правим си застройка. В отделна купа се смесват киселото мляко и жълтъкът от яйцето. С черпак гребваме от патешката супа и като ...

варенето на супата ги слагаме, заедно с накъсаното патешко месо. Когато стане почти готова слагаме и фидето с нарязан на дребно магданоз.Варим ...

с малко сол и киселото мляко. Към тях добавете два - три черпака от бульона, за да се уеднаквят температурите. Върнете сместа в патешката супа ...

супата като омекне, за да не се възвари в бульона). Към врящата супа ръсваме черен пипер на вкус и варим, докато месото от патешките ...

Сложете патешкия фенер да се вари в 2 л вода. След това прецедете бульона и отделете месото. Сложете отново бульона и месото да се варят...

. Свалете супата от котлона и застройте с разбитите заедно яйце, кисело мляко и 1 с.л. оцет. Темперирайте бавно застройката със супата, за ...

. След като супата заври и зеленчуците се сварят, добавяме натрошените на ситно спагети и сушените зеленчуци - праз на кръгчета, кромид лук, ...

. Тук е моментът да сложите и маслото или патешката мас. 3. Сипете фидето и варете 4-5 минути или според времето, указано на пакета му, след...