Свинска масСвинската мас представлява вид мазнина, която се добива след като сланина на прасе /или лой/ бъде подложена на термична обработка. Познати са...
За ползите от патешка мазнина7
Маринати за патешкоМаринатата с джинджифил е много подходяща за патешко месо, прави го крехко и ароматно....
Подправки за патешко месоПриготвените с патешко месо ястия не са много популярни на българската трапеза....
Патешка супаИзмийте патешките дреболии и ги сварете заедно с крилете, краката, шията, 1 морков, резен целина, лука, зърната черен пипер и сол.
Когато месото...
Неподозираните ползи от свинската масЗа ползите от свинската мас се спори от много години насам. Диетолозите са категорични, че този продукт носи много повече ползи, отколкото вреди...
Тайните на вкусния патешки дробХранителната му стойност е висока - в 100 г суров патешки дроб се съдържат 405 калории....
Кулинарен учебник: Топене на свинска масСланината, определена за стопяване на мас, се нарязва на не много големи парчета, които се поставят в голям съд и се заливат със студена вода...
Готвенето с гъша мас стана хитГъшата мас се използва все по-често в ресторантите на запад и в козметичната индустрия. Според експерти този вид животинска мазнина е много по-полезен...
Застроена патешка супаТемперираната яйчена смес изсипваме в застроената патешка супа.
За финал добавяме ситно нарязан магданоз....
Вкусна патешка супаС черпак гребваме от патешката супа и като разбъркваме постоянно прибавяме към застройката, за да се уеднаквят температурите....
Вкусна патешка гозбаНаливаме патешки бульон (3 ч.ч.) или доливаме топла вода, ако нямаме достатъчно бульон....
