Патешки Бутчета

минути. Подправете се с черен пипер и сол. Поставете върху голяма чиния. Опечените патешки бутчета се изваждат от фурната и се поставят ...

смлян черен пипер. Загрейте олиото в тиган и запържете патешките бутчета за 2-3 мин. от всяка страна. Всяко бутче извадете ...

, защото патешкото месо е по-мазничко и отделя доста мазнина). Сварените патешки бутчета слагаме в огнеупорен съд с капак. Посоляваме на ...

закупили вакуумирани, няма да имат мас, в такъв случай поръсете със зехтин. Изцедете сока от трите портокала и залейте обилно патешките ...

Овкусете бутчетата със сол и черен пипер. Сложете ги в тавичка с кожата нагоре. Печете ги във фурна, на 180 градуса между 1 ч. и 1.30 минути, в...

пресни патешки бутчета, сварете и тях в бульона докато са готови напълно. Извадете ги, обезкостете, а течността прецедете. Останалите...

контраст и розмарин за аромат. 7. Патешките бутчета конфи поставете в загрята на 200 градуса фурна с малко от маста и залейте с останалия ...

Почистете патешките бутчета от излишната мазнина, като премахнете и хрущяла с кожата от долната част, за да се оголят кокалите. Загрейте...

Патешките бутчета се сваряват във водата, после се посоляват на вкус. Бульонът се прецежда. Лукът се нарязва на ситно. В тиган с...

Патешките бутчета се поръсват с морска сол и се оставят за 6 часа. След това солта се измива, бутчетата се подсушават и се пържат в ...

, докато месото стане крехко. Подробно съм описала метода в рецептата "Патешки бутчета конфи с портокалов сос. 1. Бутчетата конфи се ...

Патешките сърца се размразяват при нужда, почистват се от кръвта и се подсушават. Пържат се в силно сгорещеното масло. След около 4 минути се...