Как да приготвим печена гъскаГъската се пълни непосредствено преди печене. Зашийте с дебел конец....
Класическа печена гъскаГъската се пече в предварително загрята на 200 градуса (180 със вентилатор) фурна за около 1 1/2 часа, след което се обръща....
Коледна печена гъскаГъската се измива добре, посолява се и се слага в тава. Полива се с останалата мазнина. Пече се в умерена фурна....
Домашна печена гъскаОтвиваме гъската и продължаваме да печем, като от време на време поливаме с течността в тавата....
Печена гъска по английскиПечем я в умерена фурна за около 4-5 часа, като от време на време я поливаме със соса от печенето....
Задушена гъскаИзчистете и измийте гъската. Нарежете я на парчета, които изпържете в мазнина в тиган с незалепващо покритие....
Печена гъска със сотирани картофи в гъша масПодправките се втриват хубаво в гъската и се поставя върху решетка за печене. Отдолу се поставя тава, колкото цялата решетка....
Печена гъска с пълнеж от салвия и лукГъска с тегло около 5 кг се пече около 180 минути под фолио....
