Шафран2
Шафран - безценна подправка за добро зрениеедна от често използваните подправки в българската кухня, но после чубрицата успяла да се наложи като най-употребяваната българска подправка...
Ризото с шафран и зелени подправки, докато течността се изпари.
Загряваме бульона и към него добавяме шафрана. Взимаме 200 мл от него и заливаме ориза.
Задушаваме ориза...
Шафранка - евтина алтернатива на Шафранасе използват като евтин заместител на Шафрана.
Маслото от Шафранка помага при лечението на диабет, коремни болки, борба с наднорменото тегло и подобрява нивата на холестерола и кръвната захар....
Шафранът е най-скъпата подправка в света5
Мароканска супа с шафранкартофите, доматите, нарязаните листа кориандър, останалите подправки и фидето.
Оставете на бавен огън, докато агнешката супа се свари. Преди поднасяне извадете костите от супата....
Ризото с шафранПуснете шафрана в купичка с врящата вода и оставете да престои. Сипете бульона в тенджера и го кипнете. Намалете огъня. Разтопете 55 г от...
Мидена супа с шафран.
Разтопете оставащото масло в тиган, добавете оставащия лук и запържете за 1-2 минути. Добавете праза, резенето, моркова и шафрана и задушете за 3...
Кулинарна употреба на шафран1
Кифлички с шафрани шафранът. Прави се в центъра кладенче, в което се чуква яйцето и се добавят маслото и млякото с маята. Меси се меко тесто и се оставя да втаса...
Печено пиле с шафранЗагрейте фурната. В сух тиган запечете шафрана докато пусне аромата си (1-2 минути), оставете да изстине и счукайте заедно със солта и черния...
Лилавото златото: Защо шафранът е най-скъпата подправка?Ароматният шафран е най-скъпата подправка в света - цената на килограм от нея днес варира в диапазона от 5-6 хиляди долара. Освен това шафранът...
