Подправки за Телешка Кайма

подправка към различни пастети, супи и кайми. Прибавен към печеното телешко, исопът му придава невероятен пикантен привкус. Освен ...

Подправената кайма може да се намери във всеки магазин. Често обаче тя не отговаря на очакванията ни и ни се налага да я доовкусяваме. Това в...

В дълбок съд смесваме каймата с предварително накиснатата във вода филия хляб. Добавяме и яйцата, магданоза и подправките. Омесваме всичко...

Добре е сами да си смелите 1 кг телешко месо на кайма. Разбъркайте каймата с много ситно нарязаните 2 вида лук, магданоз, яйцата и ...

. Захлупете с капак и оставете на бавен огън за около 10 минути. Махнете капака и добавете универсалната подправка (пикантина), пипер меланж на ...

Всичките подправки се смилат. Смесват се с бирата и малко масло. Месото се натрива със сместа - поставя се в глинен съд и се задушава за 3 часа при ...

телешкото месо, независимо дали е сварено, печено, задушено и т.н. Ето обаче кои подправки можете да добавяте спокойно към вашата телешка ...

Каймата се смесва с нарязания на ситно лук, хляба (накиснат в студено прясно мляко и отцеден), яйцата и подправките. Размесете хубаво и...

Омесвате каймата с подправките и яйцето, ако е необходимо, добавете малко газирана вода, за да се разнася по лесно на корите. Разпъвате...

омекне. Прибавям телешката кайма. Подправям с кимион, черен и червен пипер, сол, риган. Когато каймата е почти напълно ...

добавяме каймата, докато покафенее. Увеличаваме температурата и добавяме доматите и дафиновия лист. Разбъркваме хубаво и оставяме да къкри 45...

Лукът се запържва в зехтина до омекване. Прибавя се каймата, смесена с малко вода. Овкусява се със сол и черен пипер. След като каймата си...