
.
Оставяте яхнията от грах да ври до пълна готовност на граха. Когато опитате и е омекнал, значи е готов. Сервира се яхнията топла....

Грахът се запържва в олиото, както е още замръзнал.
Добавят се нарязаните картофи и краставицата. Бърка се и се оставя да се задуши.
Ръси...

необходимост сол.
Може и допълнително да сгъстим яхнията с грах с още малко брашно, разтворено във вода, като разбъркваме....

Загрейте олиото и задушете настърганите лук и морков и щом омекнат изсипете граха от буркана, добавете сол и 1 ч. ч. вода и нека да покипят на...

.
Добавя се брашното, червеният пипер, черен пипер и грахът заедно със саламурата.
Разбърква се, а като заври, се прибавят доматите.
След 5 минути към яхнията с грах се добавя скълцания чесън и нарязан магданоз....

В дълбока тенджера изпържваме предварително почистените и нарязани на кубчета лук и моркови.
Запържваме, докато лукът омекне, и прибавяме...

Почистваме лука (1 бр.) и моркова (1 бр.), измиваме и нарязваме на ситно. В тенджерка наливаме олио (3-4 с.л.), малко вода и слагаме да се...

Загрейте мазнината на котлона и задушете в нея ситно нарязания лук до омекване. Добавете почистения ориз и запържвайте, докато зърната станат...

омекнат, към тях се прибавя отцеденият грах.
Зеленчуците се разбъркват и към тях се прибавят червеният пипер и малко царевично брашно. Отново...

Обелваме картофите и ги нарязваме на средно. Към тях добавяме нарязаните на кръгчета или четвъртинки моркови, чушката, доматите и лука. Прибавяме...

Почистваме морковите и ги нарязваме на колелца, а картофите белим и нарязваме на кубчета. В подходящ съд на котлона загряваме олиото и...