Постни Гръцки Лозови Сърмички

абсорбиране на течността от ориза. Във всеки лозов лист слагайте по малко от плънката. Завийте стегнати сармички и подреждайте плътно една до...

сармичките. При тази големина се получават около 20 - 30 броя сърмички. Наредете ги в тенджера, в която сте разстлели предварително...

Попарете консервираните лозови листа в гореща вода. Запържете ситно нарязаните лук и праз в сгорещената мазнина и добавете изчистения и...

чиния. Добре е да се подберат по-малки листа за лозови сармички, защото са по-крехки и при навиването им не се наслояват много пластове. Поставя...

Лозовите листа се измиват и нарязват на лентички (аз използвах консервирани). На ситно се нарязват зеленият лук и морковът. Подготвените...

Дълбока и чугунена тенджера; Пресни лозови листа или замразени; Листата, ако са пресни, е необходимо да се попарят на котлон, докато омекнат...

на една тенджера поставяме няколко лозови листа, след което нареждаме завитите сармички. Отгоре слагаме една чиния да ги притиска и заливаме с...

. Подправяме със сол и черен пипер. Тук вече може, ако желаем, да добави нарязаните на ситно маслини. Лозовите листа се попарват леко в гореща вода...

Попарваме с вряла вода измитите лозови листа. Сгорещяваме половината от олиото и в него запържваме наситнения лук за кратко и прибавяме...

плънката. Почистете лозовите листа от дръжчиците. Бланширайте ги във вряла вода, докато променят цвета си. Оформете сармичките, като във всяко...

. Взима се лозов лист, пълни се с две супени лъжици от плънката и се завива стегнато. Така се процедира и с останалите сарми. Сармите се...

Измиваме лозовите листа, като отделяме няколко по-малки и нежни. Попарваме големите листа с вряла посолена вода за 4-5 минути. Нарязваме...