Постни Сарми с Лапад

течността. Малко преди плънката да се свали от огъня, се добавят подправките. От листата се завиват сарми и се редят в тенджера. Затискат се с...

нарязаните магданоз и джоджен, черен пипер и сол и задушавате сместа. След това я разпределяте върху лападовите листа и навивате сарми. Нареждате ...

снема от огъня и се оформят сармите в зелевите листа. Подреждат се в тенджера, притискат се, долива се още вода и се сваряват до готовност....

се и друга плоска чиния за навиването им. Трябва да се получат тънки, дълги пурички, което е силно характерно за арменските сарми. Поставя се...

се в подходящ съд, заливаме с чаша вода и малко олио. Притискаме с малка чиния и варим постните сарми на тих огън да готовност. Поднасяме с ...

. Приготвяме си толкова листа, колкото сарми може да побере тенджерката, в която ще ги варим. Останалите нарязваме на ситно, като си оставяме ...

Лозовите листа се измиват и нарязват на лентички (аз използвах консервирани). На ситно се нарязват зеленият лук и морковът. Подготвените...

Нарязваме лука на дребно и го задушаваме в свинската мас с малко вода за 5-7 минути. Прибавяме ориза, червения и черния пипер, 1/2 ч.ч. топла...

хубаво, и разпределете още няколко лозови листа. Сложете да се пече в умерена фурна. Щом водата заври, намалете фурната и доопечете постните ...

, нарязан магданоз и овкусете със сол, черен пипер и мащерка. Разбъркайте добре. Измийте и почистете лапад от дръжките. Оформете сарми, ...

. Напълнете с част от плънката всяко листо лапад и завийте на стегната сарма. Подреждайте сармите в тенджера и отгоре ги натиснете ...

черен пипер на вкус. Завиват се сармите и се заливат със зелевия сок. Пече се с фолио 60 мин. на 200 градуса, след което фолиото се маха и се ...