Как се опушва риба?

Как се опушва риба?

0

), сол, дървени стърготини, съд за опушване и мерак. Преди същинското опушване рибата трябва да бъде осолена. Непочистената риба се поръсва обилно с...

1

Прготвяне на Прясно Осолена Риба

Открий всички 12 кулинарни идеи за прготвяне на прясно осолена риба в Готвач.бг.
Осоляване на риба

Осоляване на риба

тя бързо осолява вътрешността на рибата, без да извлече влагата от нея. Един от най-старите начини за осоляване на риба е сухото осоляване. На...

Няколко варианта за осоляване на риба

Няколко варианта за осоляване на риба

1. Осоляване на риба със суха сол Рибата се измива от слузта, почиства се от люспите и вътрешностите и се отцежда. Натрива се със сол, като...

Как се осолява паламуд?

Как се осолява паламуд?

рецепта. За начало е добре да се знае, че се осолява само 100% прясна риба, в никой случай замразена. Рибата трябва да е прясна, за да се...

Как се осолява сланина?

Как се осолява сланина?

Зимата вече чука на вратата и мнозина се замислят дали не е време да приготвят едно от любимите мезета на българина – осолена сланина. Този...

Съвети за приготвяне на прясна риба Тон

Съвети за приготвяне на прясна риба Тон

пържите прясна риба тон имайте предвид, че само леко да порозовее от двете страни и рибата е готова. Преди да пържите риба тон я оваляйте в брашно...

Как да съхраняваме прясна риба и миди

Как да съхраняваме прясна риба и миди

особено трайните продукти и се разваля бързо. Не оставяйте прясна риба в хладилник за повече от два дена. Преди да я оставите там, изчистете я от...

Как да приготвим прясна риба за суши

Как да приготвим прясна риба за суши

приготвяне на суши. Рибата за суши задължително трябва да е току-що уловена. Най-често използваните риби са сьомга и риба тон, но също така се...

Риба меч

Риба меч

риби, които смята да нападне. Мечът, който рибата притежава, е приспособление, с което да напада плячката си. Този вид риба се счита за най...

Риба Треска

Риба Треска

богата на ценни хранителни вещества, а осолена или опушена треската е с дълъг срок на годност и дава възможност търговията с рибата да стигне и във...

Риба Тон

Риба Тон

1

купите наистина прясна хавайска риба тон. Рибите тон са големи силни риби, а някои от тях са големи почти колкото делфин. Наименованието...

Как се осолява скумрия?

Как се осолява скумрия?

4-ия и 6-ия ден. Процесът на осоляване и зреене на рибата продължава около 7-10 денонощия, след което се осолената скумрия се съхранява в 3...

3.4
Общо 8 гласували
5 2
4 3
3 0
2 2
1 1
Дай твоята оценка: