Шкембе - чорба

Шкембе - чорба

3

самото шкембе. Добавят се счуканият чесън и черният пипер и се вари още около 5 минути. Застройва се с разбитото яйце, смесено с млякото. Чорбата се поднася топла....

1

Приготвяне на Шкембе Чорба

Разгледай всички 44 подбрани съвети относно приготвяне на шкембе чорба в Готвач.бг.
Фалшиво шкембе чорба (чорбул)

Фалшиво шкембе чорба (чорбул)

1

Прави се запръжка от маслото, брашното и червения пипер. Разрежда се с вода до 500 мл и като заври се слагат едно по едно суровите яйца. Ври...

Шкембе чорба от желирано шкембе

Шкембе чорба от желирано шкембе

1

Готовото желирано шкембе нарязваме на парчета и слагаме в тенджера с 1 л вряща вода. Оставяме да поври 15 минути, дърпаме от котлона и...

Шкембе чорба със свинско шкембе

Шкембе чорба със свинско шкембе

1

Попарете свинското шкембе във вряла вода, внимателно го изстържете с нож от вътрешната и външната страна, измийте го много добре и го залейте...

Шкембе чорба с телешко шкембе

Шкембе чорба с телешко шкембе

Измиваме шкембето и го поставяме в тенджера под налягане в 2-3 литра вода. Варим го 30-40 минути. Може да използваме и бланширано шкембе, за да...

Чорба от телешко шкембе

Чорба от телешко шкембе

Попарваме телешкото шкембе с вряща вода за няколко минути, след което веднага го остъргваме с остър нож откъм вътрешната страна. След това го...

Овнешка шкембе чорба

Овнешка шкембе чорба

Добре почистеното шкембе сложете да се вари с достатъчно количество вода, карамфила, дафиновите листа, бахара в тенджера под налягане...

Шкембе чорба с ориз

Шкембе чорба с ориз

. Изсипвате запръжката в бульона, добавяте и нарязаното шкембе и оставяте супата да поври няколко минути. Сервирайте шкембе чорбата със счукания чесън, разбъркан с оцета....

Експресна шкембе чорба

Експресна шкембе чорба

шкембе, сол и черен пипер на вкус. Оставяте да ври 10-ина минути на тих огън. Поднасяте шкембе чорбата с чесън, оцет и сушена люта чушка, както повелява традицията....

Пилешка Шкембе Чорба

Пилешка Шкембе Чорба

Пилешкото филе нарязваме на малки късчета и задушаваме в олиото. Слагаме и червения пипер, разбъркваме и оттегляме от котлона, за да не...

Вкусна шкембе чорба

Вкусна шкембе чорба

2

Шкембето се почиства добре и се сварява 3-4 часа. Изцежда се и се нарязва на ситно. Отново се слага да ври заедно с 1/2 глава лук. Яйцата се...

Пикантна телешка шкембе чорба

Пикантна телешка шкембе чорба

1

Шкембето почистваме много добре, измиваме го и го слагаме да се вари. След сваряването го нарязваме на дребни кубчета. Яйцата разбиваме...

3.1
Общо 9 гласували
5 2
4 1
3 3
2 2
1 1
Дай твоята оценка: