Пълнена Пуйка

наситно свърдо сварени яйца, сол и черен пипер. Напълнете пуйката с получената смес, прибавете луканката и зашийте. Сложете пуйката в тава...

парчета лук, за да не залепне. Намажете обилно цялата пуйка със смес от 1-2 ч.л. червен пипер и зехтин. Долейте в тавата 2 ч.ч. топла вода...

Почистваме, измиваме и нарязваме пилешките дробчета на малки кубчета (или дреболийте от пуйката, в моята пуйка нямаше сърце, дроб и воденица и...

Предварително измитата и изчистена пуйка поръсете отвътре и вън със сол и черен пипер. За да приготвите плънката, настържете в отделен съд...

пипер. Напълнете пуйката със сместа. Намажете пуйката със сол, соев сос, черен пипер и подправката за пиле и сложете в намазнената тава...

приготвената плънка. Зашива се с конец. Слагаме пълнената пуйка в намазана с мазнина тава, поливаме с бульон (от сварените дреболии) и ...

Почистете и измийте пуйката. Натрийте я с брашно от вътрешната страна, след което я измийте и я поръсете със сол, смлян черен пипер и чубрица...

. Опечената пуйка се познава по това, че лесно се набожда с вилица и от мястото на пробождането, изтича светъл прозрачен сок. Изпечената ...

, маслините нарязани на ситно и стафидите. Изсипете сместа в тигана с лука. Поставете пуйката в тава. Поръсете я хубаво с подправката, сол и...

в останалата мазнина докато омекне. Изсипваме го в тава, отгоре нареждаме нарязаната на тънки ленти сланина. Отгоре слагаме пълнената пуйка...

, до пълна готовност на ястието. При печенето пуйката трябва да се обърне поне 2 пъти, за да може да се изпече навсякъде равномерно....

топла вода при необходимост. Готовата пуйка се познава по това, че лесно се набожда с вилица и от мястото на пробождането, изтича светъл...