Пълнен Патладжан

, се пълнят издълбаните патладжани, които предварително сме поставили в тавичка, налива се около една водна чаша вода и малко мазнина /по ...

патладжана се слагат в гевгир, поръсват се със сол и се оставят за около час да се оцеждат. След като патладжанът се е отцедил, изплакваме ...

. Страхотни пълнени патладжани! Разкош! * Идеята взех от "Вкусно с Йоли" и направих малки промени....

вътрешността на патладжаните. Разбърква се хубаво и се готви още десетина минути или докато патладжанът се посвие. Накрая се добавят подправките...

Патладжана режете на две половини по дължина и издълбавате сърцевината им. Посолявате ги и оставяте за поне половин час, за да се отдели...

олио само откъм кората. Нареждаме ги в тавичка и пълним с плънката, като отгоре посипваме с настърган кашкавал. Печем, докато кашкавалът се ...

към тази плънка и вътрешността на патладжана. Напълваме издълбаните патладжани и отгоре на всеки от тях поставяме по няколко резена моцарела...

плънка от: натрошеното сирене, настърганите варени яйца и нарязания на ситно магданоз. Върху половината кръгчета изпържен патладжан слагаме по...

Измийте доматите, издълбайте меката им част и ги подредете в намазнена тавичка. Обелете патладжана, настържете го на ситно ренде и го сложете...

патладжаните и ги ги подсушете. Изпържете ги в сгорещено олио от всички страни. Готовите патладжани наредете в подходяща тавичка с отвора на...

. Разбъркайте добре и добавете кашкавала. След като кашкавалът се стопи добавете и яйцето. Залейте пълнените патладжани със сместа и ги сложете в...

ситно нарязан копър. Издълбаните патладжани се напълват със сместа и се слагат в тава на 180 градуса да се запекат....