Пълнен Шаран с Булгур

Почистения и измит предварително шаран поръсете със сол и черен пипер отвън и вътре и полейте с бялото вино, като е добре и вътре да залеете с...

Нарежете кромида на дребно и го задушете, добавете нарязаните на едро гъби и след това ориза, пържете, докато оризът придобие стъклен цвят...

пипер и чубрица. Шаранът се измива от оцета и се пълни с разтвора, който приготвихме с ориза. Зашива се, а останалата част от ...

Почиства се шарана и се осолява. Може да го намажете и с готова подправка за риба. Задушаваме лука, нарязан на ситно. Към него прибавяме...

. Предварително почистеният, измит и осолен шаран се напълва с приготвената плънка, зашива се и се увива в тестения лист. Слага се в подмазнена ...

зеленчукова смес пълним шарана и го зашиваме. Намазваме с олио и печем на 180 градуса за час и половина....

, черния пипер и сол. След 35 минути шаранът се пълни с плънката и се полива с маринатата, в която е престоял. Пече се на фурна в намазана ...

смес. Смесваме брашното водата и яйцата и замесваме твърдо тесто. Тестото се разточва на кора с дебелина около 5 мм. Увиваме шарана с...

, настърган морков и нарязани гъбки. Щом омекнат добавете булгура, разбъркайте да се запържи и долейте към 2 ч.ч. вода или бульон. Овкусете с...

Почистете шарана от вътрешности, хриле и люспи, осолете го хубаво и го оставете да престои за 1-2 часа така. По желание после може да го измиете...

Добре почистеният шаран се натърква със сол и черен пипер отвън и от вътре, след което се прибира за около 30 минути в хладилник...

върху лозови пръчки слагаме напълнения шаран, а отгоре му нареждаме парченца лимон, който имитира люспите на шарана. Печем до готовност - ...