Пълнен Шаран с Булгур

Почистения и измит предварително шаран поръсете със сол и черен пипер отвън и вътре и полейте с бялото вино, като е добре и вътре да залеете с...

Нарежете кромида на дребно и го задушете, добавете нарязаните на едро гъби и след това ориза, пържете, докато оризът придобие стъклен цвят...

Добре почистеният шаран се натърква със сол и черен пипер отвън и от вътре, след което се прибира за около 30 минути в хладилник...

върху лозови пръчки слагаме напълнения шаран, а отгоре му нареждаме парченца лимон, който имитира люспите на шарана. Печем до готовност - ...

Почистете шарана от вътрешности, хриле и люспи, осолете го хубаво и го оставете да престои за 1-2 часа така. По желание после може да го измиете...

, сол и черен пипер. Разбъркайте, Напълнете шарана със сместа и го зашийте. След това го оваляйте във брашно и го изпечете на намазана с мазнина ...

Почистете шарана, измийте го и го осолете от вън и вътре хубаво. Докато се осолява пригответе плънката. Задушете глава едро нарязан лук...

Почиства се шарана и се осолява. Може да го намажете и с готова подправка за риба. Задушаваме лука, нарязан на ситно. Към него прибавяме...

пипер и чубрица. Шаранът се измива от оцета и се пълни с разтвора, който приготвихме с ориза. Зашива се, а останалата част от ...

зеленчукова смес пълним шарана и го зашиваме. Намазваме с олио и печем на 180 градуса за час и половина....

смес. Смесваме брашното водата и яйцата и замесваме твърдо тесто. Тестото се разточва на кора с дебелина около 5 мм. Увиваме шарана с...

, черния пипер и сол. След 35 минути шаранът се пълни с плънката и се полива с маринатата, в която е престоял. Пече се на фурна в намазана ...