.
Месото се нарязва на ситно и се смесва с лука и чесъна. Тази смес се смила. Добавя се галетата и се замесва кайма. Оформят се кюфтета.
Пържат...
Нарежете месото на средно големи парчета. Вземете пръстена тава, ако нямате, можете да ползвате гювеч или обикновена тава.
Намажете тавата с...
Накиснете обезкостения бут за 2 - 3 дни във виното, в което сте прибавили подправките (без солта) и нарязания на ситно лук. Отцедете месото...
, тя се изрязва, като се оставя слой с дебелина един сантиметър. Това подобрява вкуса на месото.
Когато се правят пържоли от диво прасе, те се...
Месото от диво прасе се накисва в студена вода с малко оцет за около седем часа. След това се измива много добре и се нарязва на средно големи...
При дивечовото месо много е важна обработката, затова месото трябва да престои в марината.
В съд изсипваме олиото и всички други подправки...
котлона да се поизсушат. Намачкайте хубаво картофите и ги смесете със запържения праз лук.
Оформете с ръце кюфтенца и ги оваляйте в...
) 2 часа, за да може съставките да се просмучат в каймата.
След което започвате да оформяте кюфтета в чиния, като предварително сте си...
Необходимо е бутът да се маринова от 2 до 4 дни. Обезкостяваме маринованият бут, като в получената вдлъбнатина посолваме с подправки, и намазваме...
Почистваме бутът от тлъстините и го поставяме да престои от 2 до 5 дни в сварена и студена марината, като всеки ден обръщаме месото.
В тиган...
на младите диви прасета рядко има нужда от процедура за отстраняване на миризмата. Най-ценните части на дивото прасе са задните бутове...
10 напитки преди сън, с които ще изгорите коремните мазнини
Какво се яде на Цветница
Тънкости при варене на яйца2
Храни за отстраняване на токсините от цигарен дим
Вижте кои здравословни проблеми може да излекувате с мед и канела1
Защо напълняваме в корема7
Как да изчистим решетките на абсорбатора?
Перфектната смес за палачинки се прави така