Люти чушкиИстория на люти чушки
Лютите чушки са уникален със своите вкусови качества и целебни свойства дар от природата....
Пържени люти чушкиПочистете лютите чушки, подкъсете им дръжките и ги изпържете в сгорещена мазнина....
Отглеждане на люти чушкиЛютите чушки задължително се сеят разделно с всички други посеви, най-вече от сладките чушки....
Как да консервираме люти чушкиЛютите чушки са приятно допълнение към ястията. Съществуват различни методи за тяхното консервиране....
Сортове люти чушки и тяхната лютивинаИма огромно разнообразие от люти чушки. Ето кои са най-известните люти чушки, както и тяхната скала по пикантност (Scoville scale)....
Кое вещество прави лютите чушки люти?Колкото повече капсаицин съдържа една люта чушка, толкова по-люта и богата на антиоксиданти е тя....Кое вещество прави лютите чушки люти?Въпреки редицата ползи на капсаицина, не бива да се прекалява с хапването на люти чушки....
Как да премахнем паренето от люти чушкиНай-добре е да използвате гумени ръкавици, когато готвите с люти чушки, или добре изплакнете лютите чушки с вода, преди да ги използвате....
Люти чушкиЗапечените люти чушлета се слагат в разтвора от продуктите описани по - горе, след което се изваждат, прибавя им се нарязан магданоз, чесън и настъргани...Засаждане и отглеждане на люти чушки в саксииЛютите чушки образуват красив храст, който ще е прекрасно допълнение към саксиите в дома....
