Пържени Патладжани

Разгледай всички 30 кулинарни идеи за пържени патладжани в Готвач.бг.
Пържен патладжан
Пържен патладжан
2
Патладжанът (хубаво е да не е с много тъмна кора) нарязвам на дълги филии. Посолявам. В тиган загрявам повечко олио и пържа от двете страни...
Пържени в белтък патладжани
Пържени в белтък патладжани
. Посоляваме пръчиците патладжан и заливаме със студена вода. Оставяме да се отдели горчивият сок. След 15 минути изливаме водата, измиваме ...
Кюфтета с пържени патладжани
Кюфтета с пържени патладжани
няколко лъжици олио. Патладжаните се нареждат в голяма чиния за сервиране. Върху всяко кръгче патладжан се поставя по едно кюфте, а отгоре ...
Пържени патладжани с кимион
Пържени патладжани с кимион
Патладжаните се измиват, обелват се и се нарязват на кубчета. Посоляват се и се оставят се се отцеди горчивият сок. Подсушават се и се...
Мариновани пържени патладжани
Мариновани пържени патладжани
Нарежете патладжаните на дебели парчета, посолете ги и след 30 минути ги изплакнете, за да премахнете горчивия сок. Подсушете патладжаните...
Пържени патладжани в буркани
Пържени патладжани в буркани
Не са посочени количества, защото зависят от желания от вас брой буркани. Почистените патладжани нарежете на филийки по дължина и обилно ги...
Туршия от пържени патладжани
Туршия от пържени патладжани
2
изплакнете, подсушете и ги изпържете в сгорещена мазнина. Готовите патладжани оставете да се отцеждат и изстиват. Започнете да ги нареждате в...
Пържени патладжани и печени пиперки
Пържени патладжани и печени пиперки
Измийте и нарежете на тънки ивици патладжаните. Посолете ги и изчакайте да се отцеди горчивината. Измийте ги и ги подсушете. След това ги...
Пържени патладжани с доматен сок
Пържени патладжани с доматен сок
изпържените патладжани. Оставете да поврят около 10-15 минути и прибавете дафиновия лист, както и накълцания магданоз. Свалете сместа от огън...
Пържени патладжани с доматен сос
Пържени патладжани с доматен сос
3
Патладжаните се режат на филии, посоляват се и се оставят да се отцедят от горчивия сок. След това се изплакват и се оставят да изсъхнат...
Пържен патладжан със зеленчуци
Пържен патладжан със зеленчуци
омекнат, след което се прибавя счуканият на ситно чесън и се разбърква. Овкусяват се със сол и черен пипер. Патладжанът се пържи в ...
Пържен патладжан с домати
Пържен патладжан с домати
3
течността се изпари и остане на мазнина. Сервира се в плитка чиния парчета патладжан, полети с доматения сос и поръсени с нарязан ситно магданоз....

Рейтинг

4.2
Общо 5 гласували
5 3
4 0
3 2
2 0
1 0
Дай твоята оценка: