Пържен патладжан

Пържен патладжан

2

до хубав цвят. Изваждам и отцеждам, подреждам в чиния и украсявам с магданоз. Вкусен е както с доматен сос, така и с млечен сос с чесън. Въпрос на вкус и предпочитания....

1

Пържени Патладжани с Чесън и Магданоз

Прегледай всички 29 авторски предложения за пържени патладжани с чесън и магданоз в Готвач.бг.
Панирани патладжани с чесън

Панирани патладжани с чесън

резените и ги топим в царевично брашно, после в яйце и пак в брашно и яйце. Пържем патладжаните в загрято олио и ги отцеждаме на салфетка от излишната мазнина. Сервираме поръсени с наситнени чесън, копър и магданоз....

Печени патладжани с чесън

Печени патладжани с чесън

Правим по повърхността на патладжана малки резки. Обелваме чесъна и шпековаме патладжаните със скилидките. В същите разрези поставяме и клонче...

Патладжани с чесън

Патладжани с чесън

1

дълбока чиния сложете патладжаните, нарежете на ситно чесъна и го добавете. Подправете със сол и оцет и поръсете с нарязан магданоз. За...

Пържени в белтък патладжани

Пържени в белтък патладжани

. Посоляваме пръчиците патладжан и заливаме със студена вода. Оставяме да се отдели горчивият сок. След 15 минути изливаме водата, измиваме патладжана...

Кюфтета с пържени патладжани

Кюфтета с пържени патладжани

няколко лъжици олио. Патладжаните се нареждат в голяма чиния за сервиране. Върху всяко кръгче патладжан се поставя по едно кюфте, а отгоре се...

Туршия от пържени патладжани

Туршия от пържени патладжани

2

изплакнете, подсушете и ги изпържете в сгорещена мазнина. Готовите патладжани оставете да се отцеждат и изстиват. Започнете да ги нареждате в...

Пържени патладжани в буркани

Пържени патладжани в буркани

магданоз и чесън. Затворете бурканите и ги оставете за 1 денонощие да престоят така. За това време те трябва да са отделили доста олио...

Мариновани пържени патладжани

Мариновани пържени патладжани

. Разбийте продуктите за маринатата - зехтина с оцета, чесъна, аншоата и овкусете с пипер и сол. Изпържете патладжаните в неголямо количество...

Пържени патладжани с кимион

Пържени патладжани с кимион

запържват в загрятото олио. Когато кубчетата омекнат, се добавя счуканият чесън и кимионът. Преди сервиране се поръсва с накълцан магданоз....

Пастет от патладжани с чесън

Пастет от патладжани с чесън

загрята фурна. Когато омекнат, се изваждат и се обелват. Оставят се в гевгир да се отцеждат и да изстинат. Намачкват се с вилица и се овкусяват с начукания чесън, зехтина, солта и лимоновия сок....

Сос от патладжани с чесън

Сос от патладжани с чесън

се около час или докато омекнат. Вътрешната им част се издълбава и се намачква с вилица. Добавят се чесънът, таханът, лимоновият сок и солта. Украсява се с магданоз и се сервира с препечен хляб....

3
Общо 6 гласували
5 1
4 1
3 1
2 3
1 0
Дай твоята оценка: