Пържени чорбаджийски чушки

Отрязват се дългите дръжки на чорбаджийските чушки и с дървено шишче се набождат на две-три места. Загрява се олио в тиган и пържим ...

буркани, като редувате моркови, чушки, домати, лук. Помежду им сложете чесън, дафинови листа и магданоз. Водата, оцета, захарта, солта и олиото...

нарежете на дребно и ги объркайте със запържените и отцедени чорбаджийски чушки. Наредете в малки бурканчета, като помежду слагате ...

оцета. Заливат се чушките с марината и оставяме така за 20 -30 минути. С лъжица пълним 2 буркана с чушки, заливаме до горния ръб с марината ...

нарязаните краставички, консервираните домати и нарязаните на едро пукани чорбаджийски чушки. Ястието се овкусява се със сол и чубрица. ...

чушки. Варят се 5-6 минути и се изваждат с решетеста лъжица. След като изстинат се нареждат в буркани като между тях се слагат ситно нарязан...

ясна бразда. В почти готовата лютеница добавете почистените и нарязани на едро чорбаджийски чушки, а най-накрая - магданоза и чесъна. ...

, оцетът и чесънът. Чорбаджийските чушки се опукват и още горещи се редят в буркана, като се притискат добре. По време на реденето на ...

реди изпърженият патладжан и резенчета домат, като се редуват. Отгоре се слагат изпържените чорбаджийски чушки. Поръсва се с нарязан ...

Подреждам чушките измити, с отрязани опашки и надупчени с вилица в буркани. Слагам скилидките чесън между чушките. Слагам саламурата да ...

притискаме и слагаме парченца от чесъна и магданоз. Заливаме ги с горещата марината и обръщаме с капачките надолу. За пикантност сложих червени ...

Морковите се почистват и настъргват в дълбок съд с капак. Чорбаджийските чушки се измиват и подсушават добре. Дръжките се подрязват и с...